Resep Masakan dan Cara Membuat Tongseng Kikil Sapi

Resep Masakan dan Cara Membuat Tongseng Kikil Sapi

Indonesia Resep Masakan Sapi Tongseng

Add Comment

Suka dengan kikil sapi? apa itu kikil sapi? kikil adalah daging sapi yang berada di bagian luar kaki sapi. Bagi yang suka dengan kikil sapi, kami memiliki resep masakan tongseng kikil sapi. Untuk mendapatkan kikil sapi, anda tidak perlu memelihara sapi dan menyembelihnya, cukup datang ke pasar tradisional dan beli disana. :)

Jika tidak dapat, bisa beli di supermarket. Biasanya mereka menyediakannya. Ok, siapkan dulu bahan-bahannya seperti dibawah ini

• 500 gram kikil sapi 
• 500 ml air 
• 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
• 2 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 5 buah cabai rawit hijau, diiris-iris
• 150 gram kol, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1 1/2 sendok makan kecap manis 
• 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Kikil:

• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 lembar daun salam 

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih 
• 4 butir bawang merah 
• 3 butir kemiri, disangrai
• 3 cm kunyit, dibakar
• 2 cm jahe 
• 1 sendok teh ketumbar bubuk 
• 1/2 sendok teh jintan 
• 2 butir kapulaga 

Cara membuat masakan tongseng kikil sapi

1. Presto kikil bersama jahe dan daun salam hingga empuk.
2. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai rawit hijau sampai harum. Masukkan kol. Tambahkan garam dan merica bubuk. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tuang rebusan santan. Didihkan. Masukkan kikil. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan tomat merah. Masak sampai matang. Sajikan hangat.

Ok, begitulah cara membuat masakan tongseng kikil sapi. 

 

Resep Masakan Tumis Buncis Dengan Jagung Manis dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Tumis Buncis Dengan Jagung Manis dan Cara Membuatnya

Indonesia Resep Masakan Sayuran

Add Comment

Kami akan menghadirkan resep masakan tumis spesial untuk keluarga anda. Tumis buncis dengan kombinasi jagung manis tentunya mengundang selera. Apalagi dimasak menggunakan mentega yang sehat dan dihidangkan sewaktu buka puasa. Kebetulan sekali ya, ini waktu bulan puasa, jadi hidangkan menu masakan sehat dengan sayuran segar. Anda bisa menambahkan daging sapi agar lebih bervariasi.

gambar diambil dari anekaresepmasakan.info

Inilah bumbu bumbu untuk memasak tumis buncis dengan jagung manis

• 15 buah buncis, iris serong
• 1 buah jagung manis, pipil
• 1/2 batang daun bawang, iris serong
• 1 batang seledri, iris halus
• 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris halus
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• minyak untuk menumis

Cara membuat tumis buncis kombinasi jagung manis

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan buncis dan jagung manis, aduk-aduk.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga matang, tambahkan daun bawang dan seledri.
5. Aduk sebentar, angkat, sajikan.

Itulah cara untuk membuat dan resep masakan tumis buncis dengan jagung manis. Resep ini bisa dijadikan pilihan menu masakan untuk berbuka puasa. Selamat memasak dan berkreasi...

Resep Ikan Masak Padeh Pedas dan Cara Membuat Lengkap

Resep Ikan Masak Padeh Pedas dan Cara Membuat Lengkap

Ikan Indonesia Resep Masakan

Add Comment

Resep Ikan Masak Padeh Pedas dan Cara Membuat Lengkap - Resep Masakan kali ini akan memberikan menu masakan Ikan Masak Padeh Pedas. Bagi anda yang belum menyiapkan masakan untuk keluarga, anda perlu mencoba masakan yang satu ini. Untuk rasa dari masakan ini tidak perlu di ragukan lagi, pasti akan membuat anda ketagihan terutama bagi anda pecinta masakan pedas.

Bahan :

• 1 kg daging ikan tongkol
• 1/4 kg cabai giling
• 12 butir bawang putih (ditumbuk halus)
• 18-20 bawang merah (ditumbuk halus)
• Jahe, & lengkuas 1 ruas (sebesar ibu jari)
• 6 lembar daun jeruk
• 5 lembar daun salam
• Serai 1 batang (ditumbuk sedikit)
• Asam kandis 3 butir (belimbing wuluh 6 butir) dimasukkan belakangan
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ikan Masak Padeh Pedas :

1. Ungkep daging dengan semua bumbu, hingga air daging mengering, tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk,
2. terakhir masukan asam kandis/belimbing. Masak kembali hingga kuah tinggal sedikit/mengental.

Demikian  "Resep Ikan Masak Padeh Pedas dan Cara Membuat Lengkap" yang dapat Resep Masakan sampaikan. Semoga Resep ini dapat bermanfaat dan membantu anda yang sedang ingin membuat Ikan Masak Padeh Pedas. Terima Kasih

===> Baca Juga Resep Sate Ikan Tengiri dan Cara Membuat Lengkap

Resep Sate Ikan Tengiri dan Cara Membuat Lengkap

Resep Sate Ikan Tengiri dan Cara Membuat Lengkap

Ikan Indonesia Resep Masakan

Add Comment

Resep Sate Ikan Tengiri dan Cara Membuat Lengkap - Resep Masakan kali ini akan memberikan Resep Sate Ikan Tengiri. Satu lagi Resep makanan yang menggunakan bahan utama Tengiri. Buat anda pecinta Tengiri dan sate anda harus mencoba masakan yang satu ini, yang pastinya akan memanjakan lidah anda.

Bahan :

• 250 gram ikan tengiri dihaluskan
• 250 gram udang
• 75 gram kelapa parut
• 4 lembar daun jeruk iris halus
• 2 sendok makan gula merah parut
• 1 butir telur
• 20 batanq tangkai serai untuk tusuk sate/tusuk sate bambu

Bumbu (dihaluskan):

• 8 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok teh ketumbar
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sate Ikan Tengiri :

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
2. Campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata.
3. Bulatkan bahan dan letakkan pada batang-batanq serai/tusuk sate.
4. Bakar sate ikan hingga matang.

Demikian  Resep Sate Ikan Tengiri dan Cara Membuat Lengkap yang dapat Resep Masakan sampaikan. Semoga Resep kali ini dapat membantu dan bermanfaat untuk anda yang ingin membuat Sate Ikan Tengiri. Terima Kasih.

==> Baca Juga Cara Membuat dan Resep Tengiri Asam Pedeh

Resep Siomay Bandung dan Cara Membuat

Resep Siomay Bandung dan Cara Membuat

Indonesia Resep Masakan

Add Comment

Resep Siomay Bandung dan Cara Membuat - Resep Masakan kali ini akan memberikan Resep Siomay Bandung. Sioamay Bandung merupakan salah satu makanan yang cukup favorit di Indonesia karna kelezatan makanan ini. Siomay ini berasal dari kota kembang atau Bandung. Siomay Bandung bisa jadi camilan anda dan juga jadi makanan anda saat bersantai.

Bahan :
Campur hingga lembut
Bahan I:

• 500 gram ikan tengiri haluskan
• 2 sendok teh garam
• 2 buah daun bawang iris halus
• 1 sendok makan ebi haluskan
• 3 siung bawang putih haluskan
• 150 ml air

Bahan II:

• 500 gram tepung terigu
• 200 gram tepung kanji (sagu tani)
• 150 gram labu siam/bangkoang serut halus
• Bahan Pelengkap :
• Kol rebus gulung
• Kentang belah 4
• Pare Cina
• Tahu

Cara Membuat Siomay Bandung :

1. Campur bahan I dan II, aduk rata.
2. Bentuk adonan bulat lonjong, isi tahu-kol-kentang -pare. Kukus hingga matang.

Saus Kacang :

1. 200 gram kacang tanah goreng
2. qua merah, secukupnya
3. 1 sendok teh garam
4. 3 siung bawang putih
5. 50 gram kentang rebus haluskan
6. Santan encer

Cara Membuat  Saus Kacang Siomay Bandung :
Haluskan semua bahan, masak di api kecil hingga mengental dan berminyak.

Demikian  Resep Siomay Bandung dan Cara Membuat yang dapat Resep Masakan sampaikan kali ini. Semoga Resep ini bisa bermanfaat dan membantu anda dalam membuat Siomay Bandung. Terima Kasih.

==> Baca Juga Resep Tengiri Goreng Bumbu Kecap

Resep Tengiri Goreng Bumbu Kecap dan Cara Membuat Komplit

Resep Tengiri Goreng Bumbu Kecap dan Cara Membuat Komplit

Ikan Indonesia Resep Masakan

Add Comment

Resep Tengiri Goreng Bumbu Kecap dan Cara Membuat Komplit - Satu Lagi masakan Indonesia dengan Bahan utama Tengiri yakni Tengiri Goreng Bumbu Kecap. Buat anda yang belum membuat menu makanan hari ini anda bisa mencoba masakan yang satu ini yang pastinya akan memanjakan lidah anda.

Bahan :

• 500 gram ikan tengiri, potong-potong
• 1 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh merica
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 batang daun bawang
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tengiri Bumbu Kecap : 
- Lumuri ikan dengan garam, 1 sendok teh merica, air jeruk nipis.
- Biarkan beberapa saat, cuci bersih.
- Campur ikan dengan kecap manis, kecap asin, irisan daun bawang, dan sisa merica.
- Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Lalu goreng hingga matang.
- Sajikan dengan saus kecap.

Demikian  Resep Tengiri Goreng Bumbu Kecap dan Cara Membuat Komplit yang dapat Resep Masakan sampaikan untuk anda. Semoga Resep kali ini dapat bermanfaat dan membantu anda yang sedang ingin membuat Tengiri Goreng Bumbu Kecap. Terima kasih.

==> Baca Juga Cara Membuat dan Resep Tengiri Asam Padeh

Cara Membuat dan Resep Tengiri Asam Padeh

Cara Membuat dan Resep Tengiri Asam Padeh

Ikan Indonesia Resep Masakan

Add Comment

Cara Membuat dan Resep Tengiri Asam Padeh - Resep Masakan Kali ini akan memberikan Resep tentang Tengiri yang kali ini i beri nama Tengiri Asam Padeh. Untuk Anda pecinta masakan pedas tidak ada salahnya bila anda mencoba masakan yang satu ini yang pastinya akan berasa sangat nitkmat dan mantap di lidah anda.

Bahan :

• 4 pcs ikan tengiri
• 2 cm jahe keprek
• 1 lembar daun kunyit
• 2 buah asem kandis
• 5 lembar daun jeruk

Bumbu  (dihaluskan):

• 15 buah cabai merah
• 7 buah bawang merah
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Balurkan ikan dengan garam diamkan +/- 1 jam.
2. Tumis bumbu halus, masukkan jahe – daun kunyit – asem kandis – daun jeruk.
3. Masak hingga harum, tuangi air, masak hingga mendidih dan mengental.
4. Masukkan ikan, masak hingga matang.

Demikian  "Cara Membuat dan Resep Tengiri Asam Padeh" yang dapat Resep Masakan Sampaikan. Semoga Resep kali ini dapat bermanfaat dan membantu anda yang sedang ingin membuat Tengiri Asam Padeh. Terima Kasih.

===> Baca Juga Cara Membuat dan Resep Tengiri Siram Bumbu Pedas