Cara Membuat dan Resep Tengiri Siram Bumbu Pedas

Cara Membuat dan Resep Tengiri Siram Bumbu Pedas - Resep Masakan Kali ini akan memberikan Resep Tengiri Siram Bumbu Pedas. Bagi anda yang menyukai makanan Pedas anda wajib mencoba masakan yang satu ini. Dan untuk anda yang belum menyiapkan masakan untuk keluarga di hari ini tidak ada salahnya bila anda mencoba membuat Masakan ini untuk keluarga anda.

Bahan:

• 350 gram ikan tengiri fillet
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1/2 buah jeruk limau, diambil airnya
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• Bawang merah goreng untuk taburan

BUMBU(dihaluskan):

• 4 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai kering, diseduh
• 6 butir bawang merah
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 cm kunyit, dibakar
• 2 butir kemiri
• 1 batang serai
• ½ sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Tengiri Siram Bumbu Pedas:

I Lumuri ikan tengiri fillet dengan merica bubuk, garam,dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga
kuning kecoklatan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan santan, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih dan kuah kental. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat.
3. Tata ikan di piring.Siram dengan tumisan bumbu. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Note :
Resep ini untuk 4 porsi.

Sekian "Cara Membuat dan Resep Tengiri Siram Bumbu Pedas" yang dapat kami sampaikan. Semoga Informasi ini dapat membantu ada yang sedang ingim membuat Tengiri Siram Bumbu Pedas ini dan bisa jadi pilihan menu anda bersama keluarga. Terima kasih.

==> Baca Juga Resep Bandeng Presto

Artikel Terkait

Cara Membuat dan Resep Tengiri Siram Bumbu Pedas

4/ 5

Oleh Unknown

Komentar