Resep Iga Bakar dengan Bawang Tabur Diatasnya

Iga bakar bumbu bawang? bagaimana rasanya menurut anda. Resep Iga Bakar dengan Bawang Tabur Diatasnya ini kami bawakan khusus untuk anda yang menyukai daging dengan rasa gurih dan pedas. Ya, nantinya iga bakar bawang ini rasanya gurih dan jika ingin pedas bisa ditambahkan dengan sambel.

Baca juga : resep sambel yang tidak pernah anda lupakan rasanya

Resep masakan iga bakar bawang ini untuk 4 porsi, cocok untuk hidangan keluarga besar anda.  Sebelumnya anda harus menyiapkan beberapa bumbu dan bahan utamanya, seperti berikut

• 1 kg daging iga bagian perut, potong-potong
• 1,5 liter air
• 2 lembar daun salam
• Haluskan:
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• Olesan, aduk rata:
• 1 sdm margarin, lelahkan
• 20 g bawang bombay, parut halus
• 2 sdm kecap manis-manis
• 3 sdm saus BBQ
• 3 buah cabai rawit merah, iris halus
• Taburan:
• 2 sdm bawang merah goreng

Baca juga : resep es buah dan nata de coco sebagai minuman santap siang anda
Kemudian, cara membuatnya kami jelaskan seperti ini. Ikuti step-stepnya agar hasilnya maksimal dan mantap. 

• Didihkan air dengan bumbu dan daun salam.
• Masukkan daging iga, kecilkan api.
• Masak terus hingga iga empuk. Tiriskan iga.
• Olesi iga dengan bumbu Olesan.
• Bakar di atas bara api sambil balik-balik dan olesi bumbu hingga agak kering.
• Angkat. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Sudah jadi. anda membutuhkan paling tidak 1 jam untak membuatnya. Sajikan Iga bakar dengan taburan bawang, yang pastinya menggugah selera 

Artikel Terkait

Resep Iga Bakar dengan Bawang Tabur Diatasnya

4/ 5

Oleh Bimo Hery Prabowo

Komentar