Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Jamur

Suka dengan jamur? ya, jamur bisa dibuat bermacam-macam hidangan. Bagi penyuka jamur, anda harus memiliki banyak resep masakan jamur. nah, kali ini saya ingin membagikan resep masakan sambal goreng jamur. Mantap kan namanya? he he
Berikut ini adalah bahan-bahan membuat sambal goreng jamur yang lezat.

• 200 gram jamur merang, belah 2 bagian
• 200 gram kentang, potong kotak, goreng
• 50 gram udang api api, buang kepala
• 2 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 buah cabe merah besar, iris-iris
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
• 2 sendok teh garam 
• 25 gram gula merah 

Bumbu Halus untuk resep masakan sambal goreng jamur

• 4 cabai merah besar 
• 7 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1 sendok teh terasi bakar 
• 4 butir kemiri sangrai 
• 1 buah tomat 

Cara membuat masakan sambal goreng jamur yang lezat

1. Tumis bumbu halus sampai harum bersama salam, lengkuas, dan  cabai merah.
2. Masukkan jamur, kentang, dan udang. Aduk-aduk sebentar.
3. Tuangkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.

Nah, begitulah cara membuat masakan sambal goreng jamur. Mudah kan?

Artikel Terkait

Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Jamur

4/ 5

Oleh Bimo Hery Prabowo

Komentar