Bakso adalah makanan yang sangat populer. Sebenarnya bakso berasal dari china, tetapi ketika hadir di nusantara, bakso sangat popupler, sehingga tidak ada kota di indonesia yang tidak memiliki penjual bakso. tahukah anda bahwa membuat bakso itu mudah. Saya akan memberikan resep masakan bakso dan cara membuat bakso bulat-bulat. Sepertinya menyenangkan membuat bakso dirumah bersama keluarga.
Siapkan dulu bahan-bahannya
Siapkan dulu bahan-bahannya
- 250 gr daging sapi segar, potong- potong
- 1/4 sdt poli powder
- 1 1/4 sdt garam
- 50 ml air es
- 30 gr tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, digoreng kemudian dihaluskan
- 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat bakso nya
- Giling daging sapi hingga benar- benar halus, tambahkan poli powder, garam dan air es.
- Masukkan tepung tapioka, bawang putih dan gula. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan- bulatan sesuai selera.
- Masukkan dalam air mendidih, tunggu hingga bakso mengapung.
- Jika bakso terlihat mengapung, segera angkat.
- Sajikan bakso dengan kuah kaldu,dapat juga dijadikan sebagai bahan pelengkap membuat capcay ataupun nasi goreng.
Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging kesukaan anda, misalkan daging ayam, kambing dan lain-lain. Jika anda bosan dengan bakso bulat, anda bisa membuat bakso berbentuk kotak, segitiga (malah mirip tempura dong.. eh eh). Ok, selamat membuat bakso dengan resep masakan yang kami berikan diatas.
Resep Masakan Bakso dan Cara Membuat Bakso
4/
5
Oleh
Bimo Hery Prabowo